Atelier cuisine zéro déchet

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Un gisement prioritaire

Comme énoncé dans l’article précédent (pour le consulter, cliquez ici), les déchets fermentescibles représentent la part la plus importante de nos déchets.

C’est pourquoi un atelier sur la cuisine zéro déchet a été proposé aux familles du défi.

L’atelier cuisine zéro déchet

Cet atelier a été animé par un partenaire du territoire qui oeuvre pour une meilleure alimentaire à savoir le Café Fauve situé sur l’Ecoparc à Norroy-le-Veneur.

Pour ce thème, deux ateliers ont dû être organisés car les familles étaient très intéressées par le sujet et les places étaient limites.

Les familles ont pu échanger avec les personnes du Café Fauve sur leurs pratiques en terme de cuisine et d’achat. Puis 3 recettes zéro déchets ont été réalisées qui ont ensuite été dégustées autour d’échanges conviviaux entre les familles.

Vous pouvez consulter le compte-rendu de l’atelier ci-dessous.

Compte-rendu n°3 Défi familles zéro déchet - Atelier cuisine zéro déchet

Portfolio

Dernière mise à jour de ces informations : 30 avril 2018